經濟日報-在地食材，創新永續餐桌，東南科技大學餐旅管理系「深坑尋味隊」奪金賞，擘劃深坑道地風味藍圖 | 產學研訓 | 商情 | 經濟日報

當創意料理與永續農業、地方創生緊密結合，迸發出的火花足以照亮餐飲界與在地社區。東南科技大學餐旅管理系學生陳嬿媄、陳姵均、侯金月，所組成的「深坑尋味隊」，在農業部農糧署主辦的「地產好果，永續上桌」料理競當創意料理與永續農業、地方創生緊密結合，迸發出的火花足以照亮餐飲界與在地社區。東南科技大學餐旅管理系學生陳嬿媄、陳姵均、侯金月，所組成的「深坑尋味隊」，在農業部農糧署主辦的「地產好果，永續上桌」料理競當創意料理與永續農業、地方創生緊密結合，迸發出的火花足以照亮餐飲界與在地社區。東南科技大學餐旅管理系學生陳嬿媄、陳姵均、侯金月，所組成的「深坑尋味隊」，在農業部農糧署主辦的「地產好果，永續上桌」料理競